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新年のお菓子を堪能、ガレット・デ・ロワ

年が明けた直後のレッスンは、お正月をどう過ごしたとか、こんな美味しい物をたべました、という話題に花が咲きます。
その中の一つで、目白にお住まいのクライアント様から、
目白のエーグルドウースのガレット・デ・ロアが素晴らしいから絶対食べてみて!と言われて以来気になって、
季節物なのでこれは逃してはいけないと思い、今日レッスンの合間を縫って買いに走りました。

このお店は、目白通りをスタジオからさらに5分ほど歩いたところにあるケーキショップ。
フランス菓子のお店で、素敵な雰囲気で生ケーキも種類抱負で美味しいのですが、
ちょっと変わった細長い焼きケーキが多いのも特徴。

ガレット・デ・ロアはフランス発祥のキリスト教の公現祭(1月6日)が期限のお菓子。
フランスでは年が明けると一斉にお菓子屋さんの店頭に並び、
家族や友人が集まると皆で切り分け、新年の幸せを祈ります。

パイの中にアーモンドクリーム。
それと、小さい陶器の人形が隠されていて、当たった人は王様として祝福されます。
なので、ケーキには紙製の王冠がついて売っています。

写真 のコピー


なるほど!美しく描かれた表面の模様、
砂糖がけしたパイの表面が切り分けるときにさくっと音をたて、
皆で盛り上がりながら食べると、私が当たりでした。

写真 のコピー 2

パイの生地が繊細で中のアーモンドの生地はしっとり。
あっさりしているけど、ゆっくり丁寧に味わいたいケーキです。
毎年の恒例になりそうです。






 
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2014年、明けましておめでとうございます!

今日は6日。少々遅れましたが、皆様明けましておめでとうございます!
今日から仕事始めの方も多いですね。
スプリングスは4日から営業を開始しておりますが、
インストラクターも今日はほとんど顔を出してくれて
にぎやかな年の始まりです。

昨年は、本当に多くの方にスタジオにお越しいただき、
また多くの人に助けられ、スタジオとしても大きく成長した1年でした。
改めて感謝のこころでいっぱいです。

今年も、いつもご愛顧いただいておりますお客様への感謝をこめて
新春感謝キャンペーンを実施しております。
グループ、プライベートに関わり無く、レッスンを受けていただきますと500円のクーポンを差し上げています
1月4日から2月28日までの2ヶ月間、お一人様1回のみのプレゼントです。

お正月の食べ過ぎでちょっとカラダが重かったり、
胃腸の風邪等で体調を崩されたお客様も。

それぞれのペースで、今年初めてのピラティスを楽しんでいただいております。

今年も、さらに楽しく、さらに充実したレッスンで
皆様とともに歩んでいきたいと思います。

スプリングス・チーム全員、
とびきりの笑顔で、皆様をお迎えします!
今年もどうぞよろしくお願いいたします!


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スプリングスピラティススタジオ 
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